Происхождение - Чили. Штучной заморозки. На коже - 2-3 кг. Только мякоть! Это
идеальный вариант для приготовления в домашних
условиях сашими, тар-тар, карпаччо, ломтиков
слабосоленой семги, а так же для фарша, запечь, потушить,
для гриля и на пару. ..
Тот самый Black Cot!!! Дикая рыбка. Считается особым изыском из
ресторанного меню. Стоит попробовать! Вы
обязательно захотите её на БИС, особенно запеченную
в духовке! Обращайтесь за рецептом. ПРЕМИУМ-КЛАСС..