• Ваша корзина пуста!

Сыры

Традиционный итальянский сыр, мягкий, кремообразной консистенции, пронизанный прожилками светлой сине-зеленой плесени. Варится из коровьего молока. Вкус сладкий, мягкий, умеренно пряный, с нежными ореховыми нотками. Масса головки 9-11 кг. Срок созревания 2-3 месяца. Рекомендуем употреблять в натуральном виде, а также для приготовления пасты, салато..
380 ₽
Традиционный итальянский сыр, зрелый и плотный, с большим количеством прожилок темной сине-зеленой плесени. Варится из коровьего молока. Вкус насыщенный, пряный, пикантно-островатый с усиленным ароматом. Масса головки 9-11 кг. Срок созревания 3-5 месяцев. Рекомендуем употреблять в натуральном виде, а также для приготовления канапе, салатов, пи..
400 ₽
Новый
Мягкий козий сыр
Изготовлен из НЕпастеризованного козьего молока по французской технологии. Мед, орешки, полусухое белое....))) Наслаждайтесь!..
220 ₽
Рикотта (400 гр.)
..
182 ₽
Молодой мягкий сыр с нежной консистенцией и насыщенным сливочным вкусом. Варится на основе подсырной сыворотки. Употребляется в натуральном виде, с зеленью, овощами, фруктами, ягодами, джемом, медом и т.д. Используется для приготовления салатов, десертов и выпечки. Из нашей рикотты получаются очень вкусные сырники и запеканки...
225 ₽
Робиола (100 гр.)
..
98 ₽
Стилтон (200 гр.)
Традиционный английский сыр, плотный, с "мраморным" рисунком прожилок темной синей плесени. Варится из коровьего молока. Вкус яркий, пряный, пикантно-островатый с усиленным ароматом. Масса головки 5-7 кг. Срок созревания 2,5-3,5 месяца.Рекомендуем употреблять в натуральном виде, в том числе как компонент сырной тарелки...
400 ₽
Сыр « Волоцкий» ( твёрдый)- с возрастом становится зернистым и легко крошится, его часто используют в тертом виде. Мякоть зрелого сыра становится более соленой, а корка - более темной и сухой. Волоцкий имеет легкий привкус жженого сахара, светло-серую / бежевую корку и бежевую мякоть с небольшими дырочками, обладает мягким ароматом, что оставляет его в тени ..
468 ₽
Раклетт - самое первое швейцарское блюдо с расплавленным сыром. Заканчивается сбор винограда и становится холодно. Чтобы согреть себя, виноделы разжигали костер, нанизывали сыр на нож и держали его над огнем. Расплавленный сыр клали затем на кусок хлеба и так было придумано это блюдо.В Valais, швейцарском округе, где родилось это блюдо, сыр разрезают поперек..
312 ₽
Сыр «Стромиловский» ( выдержанный от 12 месяцев) – твёрдый сыр из коровьего молока со сливочно-сладковатым вкусом , лёгкой кислинкой, и слабой ореховой ноткой...
416 ₽
Сыр «Стромиловский» ( п/тв, 3 месяца выдержки) – изготовлен из коровьего молока высокого качества. Имеет светло-жёлтую окраску и ажурный рисунок неоднородных глазков. По вкусу сливочный , в меру солёный, с ярким ароматом и пикантным послевкусием...
312 ₽
Сыр «Таледжио» - мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой, обладает нежной маслянистой мякотью желтоватого цвета с насыщенным ароматом. Вкус яркий, в нем солоноватость гармонично сочетается со сладковатыми тонами спелых тропических фруктов и нотами обжаренных орехов, с увеличением срока выдержки становится все выразительнее и пикантнее...
312 ₽
..
324 ₽
..
361 ₽
Один из самых "недооцененных" сыров! В сознании большинства - жутко соленый... если его употреблять прямо из упаковки. А между тем, при правильной предварительной подготовке, этот сыр вкуснее любой моцареллы! Нужно только перед употреблением на полчаса вымочить его в теплой воде или, лучше в молоке.  Вот тогда его вкус и раскрывается - приятного аппетит..
166 ₽
..
336 ₽